商品の説明
| 商品情報 | |
|---|---|
| 名称 | 鴨なんばうどん（ゆで） ２人前 |
| 原材料名 | 【だし】風味原料（サバ節、ウルメ節、宗田鰹節、鰹削り節、昆布）、醤油、砂糖、食塩、みりん/調味料（アミノ酸等）、甘味料（甘草） 【めん】小麦粉、でんぷん、食塩/酒精 【具】合鴨もも肉、ねぎ、粉山椒 （一部に小麦・大豆・さばを含む） |
| 内容量 | 2人前 |
| 賞味期限 | 製造後３日 |
| 保存方法 | 要冷蔵10℃以下 |
| 販売者 | ＧＬＯＢＡＬ ＥＮＴＥＲＴＡＩＮＭＥＮＴ株式会社（八起庵）京都市左京区川端丸太町上ル東丸太町8 |
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ポイント厳選した鴨肉の旨味を十分に引き出し、こだわりの味を詰め合わせた八起庵の最高傑作の自慢の商品です。鴨の旨味と京山椒の辛みを、特製のお出汁でお召し上がり下さい。
【八起庵のこだわり】
■出汁へのこだわり
粗く削ったかつお、うるめ、こんぶを贅沢に使い、出汁を取っています。
そして、出汁をこしたあとに、鴨肉の脂身の味に引っ張られないように醤油と甘味を加え、じっくり煮詰めています。
煮詰めることでコクを出し、京の九条ねぎ・鴨肉・細うどんを合わせた時に絶妙な味となるようにしています。
■合鴨へのこだわり
大将みずから厳選した国産合鴨。を使用した鴨なんばは、ロース肉ではなく、あえてもも肉を使用。
合鴨の中でも脂身の多いものを厳選しています。
この脂の旨味が特製出汁に溶け込むことで全体を引き上げてくれます。
【在庫がある場合】4〜10営業日以内に発送します
19分钟前
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(税込) 送料込み
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出品者
コメント (48)
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〇なっちゃん〇私の勝手な勘違いですが、福袋と記載されてたので2セットから3セットくらい届くものだと思い、商品到着して1セットしかない事に勝手に損した気分になってしまいました。 デザインはブルーがベースの少しゴージャスなセットで特に難点もありませんが、値段を考えたら他でもっと安く購入出来たかなと思う感じです。3分钟前
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みるくだでぃ災害用に購入しました。被災すると野菜不足になると聞いたので、少しでも補充できるもので長期保管できるものを探していて、たどり着きました。味見は消費期限切れになる前にしたいと思います。1小时前
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ナガッチー33721必要なものをネットで購入するが納期がかかり過ぎ。 メールでおおよその納期連絡があるが不満。 正直忘れたころに届きました。 せめて1週間前後には届けれるよう企業努力を望みます。1小时前
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シルバースネイク重宝してます。明らかに感じます。以前よりカランの捻る感じが減りました。振動（音）は許容範囲です。 特に気になりません。止水ボタンは便利です。本当は５星です！2小时前
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Mizuki.starとっっっても気に入りました！！ 本当にこの値段でいいのかなって思ってしまう程、綺麗だし、凛としている水晶に出会えました。 大きさも丁度いいです！ 大切に使わせて頂きます！ 入っていたお手紙も、優しい方達なんだなと、応援させて頂きたくなり、レビューを載せますね！2小时前
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