燦然の豚肉が美味しい理由 |
豚肉なら、どれでも一緒!と思われるかもしれませんが、 まずエサを、飼料メーカーならではの特別な配合で作りだしました。豚肉を作る元である、飼料の良し悪しが味を決める事は間違いないはず。飼料メーカーが飼育する最大の特徴です。 品種に関しては、肉質に定評のある、シムコ種豚を採用しています。調理後の肉質が特徴的。脂身も口溶けが良いので、しゃぶしゃぶにはピッタリの豚肉なのです。 飼育に関しては、冷涼な気候で衛生的に育てています。SPF豚基準を守り、安心な国産の豚肉をご家庭の食卓にお届けしています。 この豚肉を、しゃぶしゃぶ専用と称し、1.6mmにスライスしました。 厚すぎると火が通りにくくなってしまいます。薄すぎると、肉の味が引き立たず、このバランスをとれる絶妙の厚さこそ、燦然が提供する豚肉がしゃぶしゃぶに適した厚さと判断させて頂きました。 |
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30分钟前
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